Una historia de curiosidad, IA generativa y mucha, mucha croqueta.
Febrero de 2023: un sótano, una pregunta y una IA recién lanzada
En aquel lejano febrero del 23, en el sótano de un bar, lanzamos a ChatGPT una pregunta tan sencilla como intencionada. La respuesta —el “secreto mejor guardado” de la inteligencia artificial— sembró la semilla de lo que pronto se convertiría en El Curioso Caso del Sesgo de la Croqueta-show.
Como patrocinadores, vimos una oportunidad única: apoyar un formato que combinaba divulgación, gastronomía y tecnología emergente. No todos los días se asiste al nacimiento de un proyecto que explica la IA… ¡a través de la croqueta!
Por qué apostamos por este proyecto
- Curiosidad como motor de innovación
Nuestro propósito corporativo es impulsar la curiosidad y el pensamiento crítico. El Curioso Caso del Sesgo de la Croqueta conecta perfectamente con esa visión. - Tecnología + emoción
La IA no tiene por qué ser fría; cuando se fusiona con música en directo y alta cocina, se convierte en una experiencia memorable. - Talento multidisciplinar
Chefs, tecnólogos, músicos y comunicadores colaborando en un mismo escenario ejemplifican el futuro que queremos construir.
Lo que se vivió en el evento
- Personas inquietas deseosas de entender “cómo funcionan las cosas”.
- Chefs croqueteros que transmitieron emociones en forma de bechamel.
- Música en vivo que humanizó cada demo de IA.
- Networking auténtico: charlas, risas y más de una croqueta compartida.
(Pronto publicaremos un tráiler que capturará la esencia de todo lo ocurrido… mantente atento.)
Agradecimientos imprescindibles
- Campus Fundación Ibercaja y Ana María Farré Gaudier: el espacio se convirtió en un miembro más del equipo.
- Equipo de producción: alto rendimiento y profesionalidad, incluso “leyendo la mente” de Susana Andrés Omella (prometemos escaletas y ensayos para la próxima 😉).
- Nuestro staff interno: por entender que invertir en innovación abierta es parte de nuestra cultura.
Lo que aprendimos (y lo que viene)
Trabajar con IA generativa significa gestionar incertidumbre a diario. Sin embargo, la “resaca emocional” tras el evento nos recargó de energía:
- Seguiremos apostando por proyectos que fusionen creatividad y tecnología.
- Repetiremos formato (o lo reinventaremos) para seguir sorprendiendo.
- Invitaremos a más patrocinadores y colaboradores a subirse a esta aventura croquetera.
¿Te gustaría unirte?
Contacta con Susana Andrés Omella, Event Growth Partner de El Curioso Caso del Sesgo de la Croqueta, y descubre cómo formar parte de la próxima edición.
Porque la innovación no es solo un departamento: es un estilo de vida.

